Обращаем внимание владельцев магазинов, кафе, ресторанов и складов, реализующих продукцию животного происхождения, что для благополучного ведения бизнеса необходимо соблюдать ряд требований и правил, обозначенных в законодательных актах РФ, чтобы успешно развивать бизнес, избежать штрафов и не обанкротиться.
Вся продукция, подконтрольная государственной ветеринарной службе, подлежит неукоснительному учету на всех этапах выработки, производства, перемещения и реализации в федеральной государственной информационной системе (ФГИС) «Меркурий». Производственные площадки, площадки хранения и реализации подконтрольной продукции должны иметь подтверждение во ФГИС «Цербер».
Без подтверждения площадок невозможно получить ветеринарно-сопроводительные документы на подконтрольную продукцию, подтверждающих ее безопасность и соответствие ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Это грубое нарушение законодательных актов РФ, в том числе:
• нарушение санитарно-эпидемиологических правил;
• обман потребителей и нарушение их прав;
• нарушение законов о пищевой безопасности и технических регламентов.
По всем вопросам, касающимся подконтрольной государственной ветеринарной службе продукции, ее учету на всех этапах выработки, производства, перемещения и реализации обращайтесь в ГБУ «Удомельская СББЖ».
